辣椒炒海参的家常做法？辣椒炒海参的家常做法窍门

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本文目录

1. 青椒炒海参最正宗的辣椒辣椒做法
2. 海参五花肉青椒做法
3. 蒜苗炒海参怎么做

青椒炒海参最正宗的做法

原料：海参300克 ，葱段50克，炒海参的炒海参姜片40克，家常家常高汤200毫升，做法做法青辣椒130克

调料：盐 、窍门鸡粉各3克，白糖2克
，蚝油5毫升，料酒4毫升，生抽6毫升，水淀粉  、食用油各适量

做法
：

1将洗净的海参切成段
，再切成条形
。

2锅中注入清水烧开 ，加入少许盐 、鸡粉 ，倒入切好的海参，搅拌匀 ，煮约1分钟 ，捞出

沥干水分 ，待用 。

3用油起锅，放入姜片、葱段，爆香
。

4倒入海参，淋入少许料酒，倒入准备好的高汤，放入少许蚝油
，淋入适量生抽 ，加盐
、鸡粉 、白糖 ，炒匀调味。

5转大火收汁，撒上余下的葱段 ，再倒入适量水淀粉，翻炒一会儿，至汤汁收浓。

6关火后盛出炒好的菜肴 ，装入盘中即成 。

海参五花肉青椒做法

主料：北美参55克

>配料：五花肉120克
、螺丝椒100克

>调料 ：生姜50克 、酱油10克、盐5克、味粉5克，色拉油50克

>制作方法  ：

1.将海参涨发后切片
。

2.五花肉切片 ，肥瘦分开；青椒、生姜切片 。

3.热锅放油，将五花肉煸香 ，加姜片 、青椒片翻炒
。

4.放入海参片，快速翻炒，调味，既可出锅
。

蒜苗炒海参怎么做

准备食材。海参丝，蒜苗 ，辣椒，生姜，十三香，花椒粉，生抽，食盐 
。

做法。海参丝处理干净
 ，把内层的黑绒膜清理掉，清洗干净，沥干水分。蒜苗洗净切长段 ，生姜切细丝 ，辣椒切成丝。炒锅放少量油 ，下入生姜丝炒出香味，下入蒜苗翻炒半分钟，然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀，加少许花椒粉炒匀
，淋入适量生抽翻炒，加适量食盐 ，下入辣椒丝，继续大火翻炒两分钟关火，出锅装盘即可。

好了，文章到这里就结束啦
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